Datenschutz.

Hier erfährst du, welche personenbezogenen Daten wir verarbeiten, wenn du unsere Website besuchst, einen Tisch reservierst oder Kontakt mit uns aufnimmst, und welche Rechte du dabei hast.

Verantwortliche Stelle

Tapas y Copas
Inhaber: Juan Hidalgo
Odenwaldstraße 3
64760 Oberzent-Beerfelden

Bei Fragen zum Datenschutz erreichst du uns per E-Mail unter info@tapas-y-copas.de.

Hosting und Server-Logs

Unsere Website liegt bei einem externen Hosting-Anbieter, der sie in unserem Auftrag betreibt. Bei jedem Aufruf speichert der Server automatisch Zugriffsdaten in Protokolldateien: die aufgerufene Seite, Datum und Uhrzeit, die übertragene Datenmenge, die Meldung über den erfolgreichen Abruf, Browsertyp und Version, Betriebssystem, die zuvor besuchte Seite (Referrer) und deine IP-Adresse.

Wir nutzen diese Daten nur, um die Website sicher und stabil zu betreiben, und führen sie nicht mit anderen Daten zusammen. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einem sicheren Betrieb (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Die Protokolle werden nach spätestens 14 Tagen gelöscht, es sei denn, ein konkreter Verdacht auf Missbrauch erfordert eine längere Aufbewahrung zur Aufklärung.

Die Verbindung zu unserer Website ist per TLS verschlüsselt. Das erkennst du am Schloss-Symbol und an „https://“ in der Adresszeile.

Online-Reservierung

Wenn du online einen Tisch reservierst, verarbeiten wir die Angaben, die du dafür machst: Datum, Uhrzeit, Personenzahl, Vor- und Nachname, E-Mail-Adresse, auf Wunsch deine Telefonnummer und deine Nachricht an uns, etwa eine Vorbestellung. Wir brauchen diese Daten, um deine Reservierungsanfrage zu bearbeiten, sie dir zu bestätigen und bei Rückfragen auf dich zuzukommen. Rechtsgrundlage ist die Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).

Für die Verwaltung der Reservierungen nutzen wir das Reservierungssystem reservierung.io der Medianisten GmbH, die die Daten als Auftragsverarbeiter in unserem Auftrag und nach unseren Weisungen verarbeitet. Deine Angaben gehen dabei über unseren eigenen Server an das Reservierungssystem; dein Browser stellt keine direkte Verbindung dorthin her. Wir löschen die Reservierungsdaten, sobald sie für die Reservierung und mögliche Rückfragen nicht mehr gebraucht werden, soweit keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

Kontaktformular

Über das Formular auf unserer Kontaktseite kannst du uns schreiben. Wir verarbeiten dabei deinen Namen, deine E-Mail-Adresse, auf Wunsch deine Telefonnummer, das gewählte Anliegen und deine Nachricht. Unser Server schickt diese Angaben per E-Mail an uns, damit wir dir antworten können. Rechtsgrundlage ist je nach Anliegen die Anbahnung oder Durchführung eines Vertrags (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO) oder unser berechtigtes Interesse an der Beantwortung deiner Anfrage (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Zum Schutz vor Spam prüfen wir beim Absenden kurzzeitig deine IP-Adresse, um zu viele Nachrichten in kurzer Zeit zu erkennen. Diese Prüfung läuft nur im Arbeitsspeicher des Servers und wird nicht dauerhaft gespeichert. Deine Nachricht löschen wir, sobald dein Anliegen erledigt ist und keine Aufbewahrungspflichten bestehen.

Kontakt per E-Mail, Telefon oder WhatsApp

Schreibst du uns eine E-Mail oder rufst du an, verarbeiten wir deine Angaben, um dein Anliegen zu bearbeiten und Anschlussfragen zu beantworten. Rechtsgrundlage ist je nach Anliegen die Anbahnung oder Durchführung eines Vertrags (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO) oder unser berechtigtes Interesse an der Beantwortung deiner Anfrage (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Wir löschen die Daten, sobald dein Anliegen erledigt ist und keine Aufbewahrungspflichten bestehen.

Über die WhatsApp-Links auf unserer Website kannst du uns per WhatsApp schreiben. Erst mit dem Klick wechselst du zu WhatsApp, einem Dienst der WhatsApp Ireland Limited, Merrion Road, Dublin 4, D04 X2K5, Irland. Für die Verarbeitung dort gelten die Datenschutzbestimmungen von WhatsApp. Dabei können auch Daten in die USA übertragen werden. Wenn du das nicht möchtest, erreichst du uns genauso per E-Mail oder Telefon.

Cookies und Einwilligung

Unsere Website verwendet Cookies und ähnliche Techniken. Technisch notwendige Cookies setzen wir, damit die Seite funktioniert und deine Einwilligung gespeichert werden kann. Alles darüber hinaus, also die Besucherstatistik und die eingebettete Karte, nutzen wir nur, wenn du zustimmst (§ 25 Abs. 1 TDDDG, Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO).

Deine Einwilligung verwalten wir mit Cookiebot der Usercentrics A/S, Havnegade 39, 1058 Kopenhagen, Dänemark. Cookiebot speichert deine Auswahl in einem Cookie und protokolliert sie, damit wir nachweisen können, dass du eingewilligt hast. Rechtsgrundlage ist unsere rechtliche Pflicht zum Nachweis der Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO in Verbindung mit Art. 7 Abs. 1 DSGVO).

Du kannst deine Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft ändern oder widerrufen, über den Link „Cookie-Einstellungen“ unten auf jeder Seite oder direkt in der folgenden Übersicht. Dort findest du auch alle Cookies, die wir einsetzen, mit Zweck und Speicherdauer.

Einstellungen in deinem Browser

Ein paar Dinge merkt sich unsere Website direkt in deinem Browser (lokaler Speicher), ohne sie an uns zu übertragen: ob du einen Hinweis, etwa zu geänderten Öffnungszeiten, schon gesehen hast, damit er höchstens einmal am Tag erscheint, und ob du die Darstellung mit mehr Kontrast gewählt hast. Diese Speicherung ist für die von dir gewünschte Funktion unbedingt erforderlich (§ 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG). Du kannst sie jederzeit über die Einstellungen deines Browsers löschen.

Besucherstatistik mit Google Analytics

Wenn du zustimmst, nutzen wir Google Analytics 4, einen Dienst der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Google Analytics zeigt uns, wie unsere Website genutzt wird, zum Beispiel welche Seiten aufgerufen werden und wie oft eine Reservierung abgeschlossen oder ein Anruf-Link angeklickt wird. Dafür werden Cookies gesetzt und Nutzungsdaten wie Gerät, Browser, ungefährer Standort und Seitenaufrufe verarbeitet. Deine IP-Adresse speichert Google Analytics 4 nicht. Wir nutzen diese Auswertung nur in zusammengefasster Form, um unsere Website zu verbessern.

Rechtsgrundlage ist deine Einwilligung (§ 25 Abs. 1 TDDDG, Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Ohne Einwilligung setzt Google Analytics keine Cookies. Google kann Daten auch in die USA übertragen; Google LLC ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Die Nutzungsdaten werden nach 14 Monaten automatisch gelöscht. Mehr dazu in den Datenschutzhinweisen von Google.

Karte von Google Maps

Auf der Startseite zeigen wir eine Karte von Google Maps, ebenfalls ein Dienst der Google Ireland Limited. Die Karte wird erst geladen, wenn du allen Cookies zugestimmt hast; vorher stellt dein Browser keine Verbindung zu Google her. Mit dem Laden erhält Google unter anderem deine IP-Adresse und die Information, dass du unsere Seite aufgerufen hast, und kann Cookies setzen. Rechtsgrundlage ist deine Einwilligung (§ 25 Abs. 1 TDDDG, Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Auch hier ist eine Übertragung in die USA möglich, abgesichert über das EU-US Data Privacy Framework.

Ohne Zustimmung kannst du den Link „In Google Maps öffnen“ nutzen. Erst mit diesem Klick wechselst du zu Google.

Gästestimmen

Die Bewertungen auf unserer Startseite stammen aus unserem Google-Unternehmensprofil. Unser Server ruft sie bei Google ab und zeigt sie als Text an. Dein Browser stellt dafür keine Verbindung zu Google her, und es werden keine Daten von dir an Google übermittelt.

Schriften

Die Schriften auf unserer Website liegen auf unserem eigenen Server. Beim Aufruf wird keine Verbindung zu Servern von Google Fonts oder anderen Anbietern aufgebaut.

Instagram und Facebook

Auf Instagram und Facebook verweisen wir nur mit einfachen Links. Solange du sie nicht anklickst, werden keine Daten an Meta übertragen. Erst mit dem Klick wechselst du zum jeweiligen Netzwerk, für das dann die Datenschutzbestimmungen der Meta Platforms Ireland Limited gelten.

Deine Rechte

Du hast gegenüber uns folgende Rechte bezüglich deiner personenbezogenen Daten:

• Auskunft über deine bei uns gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO)
• Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
• Löschung deiner Daten (Art. 17 DSGVO)
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Widerspruch gegen eine Verarbeitung auf Grundlage berechtigter Interessen (Art. 21 DSGVO)
• Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

Schreib uns dafür einfach eine E-Mail an info@tapas-y-copas.de.

Außerdem kannst du dich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren. Für uns zuständig ist der Hessische Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit, Gustav-Stresemann-Ring 1, 65189 Wiesbaden, datenschutz.hessen.de.

Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir passen diese Datenschutzerklärung an, wenn sich unsere Website, die eingesetzten Dienste oder die Rechtslage ändern. Es gilt die jeweils hier veröffentlichte Fassung.

Stand: Oktober 2026